Nuestra sabrosa piña es la protagonista de este receta. La base que vamos a utilizar es la más sencilla y clásica receta de bizcocho. Digo clásica porque seguro que la conocéis y la habéis elaborado en muchas ocasiones.
Necesitamos un molde circular, si es desmontable mejor. En el fondo verteremos caramelo líquido y sobre él dispondremos las rodajas […]
Es importante tener buena reserva de latas de conservas en nuestras despensas, nos sacan de muchos apuros y son alimentos sabrosos y saludables. Cuando alguien llega por sorpresa a nuestra casa, lo primero que pensamos es ofrecerle algo de tomar, una cerveza fresquita o una copa de un buen vino pero no puedes evitar sacar […]
La comida italiana nos trae siempre platos agradables, fáciles de combinar y adaptar al gusto y sobre todo con aspecto y mucho sabor a gourmet. La pasta italiana nos encanta en todas sus versiones y acompañada con cualquier ingrediente, siempre y cuando la materia prima sea Premium, claro está.
Pues esta semana hemos decidió cocinar un […]
El bocadillo es la estrella de la comida para llevar, no se nos ocurre una solución mejor cuando de comer fuera de casa se trata. Es habitual ver a los niños y no tan niños a las puertas de los colegios y trabajos degustando sus tentempiés y aunque cada vez vemos más frutas en las […]
El huevo ese ingrediente perfecto que nutre y alegra los desayunos y las mañanas de muchos, sobre todo de los ingleses en su famoso English Breakfast. Es uno de los alimentos más recurrentes y nos sirve como complemento en cualquier comida del día, ya sea para un desayuno cargado de energía, un elegante brunch o una […]
Hoy compartimos con vosotros una de esas recetas que siempre hay que tener muy presente y a mano. Es una receta sencilla, rápida, que se elabora sin la necesidad de los fogones pero que el resultado es realmente espectacular. Siempre que la hacemos, en casa o para llevar a casa de amigos, es un triunfo […]
Desde un punto de vista nutricional, los berberechos destacan sobre todo por su bajo aporte de grasas pero es que además aportan una cantidad intensa de proteínas y minerales como el hierro. Para que te hagas una idea, 100 gramos de berberechos aportan 1 gramo de grasa por lo que se convierte en un aliado […]
Estamos en pleno agosto. Medio país está de vacaciones y las terrazas de los bares están abarrotadas. Ya sea a la orilla del mar o en medio de la naturaleza propia de la montaña, son muchos los que disfrutan estos días de un rato de sol, una caña o tinto de verano y unas tapas. Si tú no tienes esa suerte, no te preocupes; siempre puedes montarte en tu casa un gran vermú o aperitivo que no tendrá nada que envidiar al que sirven en las terrazas. Hoy el equipo de cocina King John te explica cómo puedes hacer unas tapas sencillas con mejillones.
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La gastronomía francesa está considerada como una de las más importantes del mundo. El croque-monsieur, el hachis parmentier, los crêpes o la crème brûlée representan lo mejor de la cocina francesa. Sin embargo, si hay un plato hors d’oeuvre mundialmente conocido, ese es la quiche o tarta salada, elaborada a base de masa quebrada o pâte brisée, huevos batidos, migaine y otros ingredientes. En Francia es habitual encontrarla con lardons, pero nosotros te proponemos una alternativa mucho más original y saludable. Esta semana cocinamos una quiche de atún y cangrejo.
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En King John nos encantan los arroces. Alimento básico en muchas culturas culinarias, es el segundo cereal más producido del mundo después del maíz. El arroz es el principal alimento en Asia Meridional, y se consume a diario en muchos países de Latinoamérica, del Sudeste Asiático e incluso en África. También en Europa se hacen grandes platos de arroz: el risotto italiano, la sopa griega de arroz y limón o el arroz de cabidela portugués son sólo algunos ejemplos. Pero, ¿y en España? Aquí somos auténticos maestros del arroz. Como prueba de ello, aprende a cocinar este arroz verde con berberechos.
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