El huevo es uno de los alimentos más versátiles que existen. Este manjar procedente de la naturaleza, indispensable en muchas zonas del mundo y fundamental para el desarrollo del ser humano, es consumido con frecuencia en casi todos los hogares de nuestro país. En tortilla, fritos o cocidos, nos acompañan habitualmente en la mesa. El huevo también admite otras preparaciones, como la que King John te propone en esta ocasión: revuelto de surimi de angula y piquillos, ideal para una cena ligera.

Los huevos y el surimi de angula son dos ingredientes que combinan a la perfección, tanto en caliente como en frío. Buena prueba de ello es nuestra receta de huevos rotos, icono de la gastronomía canaria y española. El pimiento de piquillo es otro alimento ideal para combinar con el huevo y el surimi de angula. ¿Quieres saber cómo? Presta atención a la receta de esta semana. Los ingredientes que utilizarás son: dos latas de surimi de angula, una lata de pimientos de piquillo, cebolla, huevos, aceite de oliva, sal y pimienta.

Comienza picando la cebolla y laminando los pimientos de piquillo. Si lo deseas, también puedes añadir unos dientes de ajo en láminas. A continuación, vierte un poco de aceite en una sartén y pocha la cebolla. Cuando adquiera un tono dorado, es el momento de incorporar los pimientos de piquillo. Por último, añade también el surimi de angula a la sartén y saltea durante un par de minutos hasta conseguir que todos los ingredientes se impregnen del potente sabor al ajillo.

Cuando tengas listo el sofrito, es el momento de batir los huevos para el revuelto. Después, incorpora el huevo batido al sofrito de surimi de angula, pimientos y cebolla, removiendo constantemente con una cuchara de madera. El revuelto estará listo en poco más de un minuto de cocción, cuando el huevo esté cuajado en función del punto deseado. Salpimenta al gusto y sirve el revuelto en un plato cerámico; así conseguirás mantener el revuelto caliente por más tiempo.

Ya sea como tapa, solo o con huevo revuelto, el surimi de angula es un producto excepcional para cualquier tipo de receta. Bien sea por sus propiedades nutricionales como por su exquisito sabor, el surimi es el ingrediente perfecto para una dieta rica, sana y equilibrada. Si deseas conocer más acerca de este producto, visita esta página web. Por último, recuerda compartir con nosotros las imágenes de tu revuelto. ¡Buen provecho!