Arroz verde con berberechos
En King John nos encantan los arroces. Alimento básico en muchas culturas culinarias, es el segundo cereal más producido del mundo después del maíz. El arroz es el principal alimento en Asia Meridional, y se consume a diario en muchos países de Latinoamérica, del Sudeste Asiático e incluso en África. También en Europa se hacen grandes platos de arroz: el risotto italiano, la sopa griega de arroz y limón o el arroz de cabidela portugués son sólo algunos ejemplos. Pero, ¿y en España? Aquí somos auténticos maestros del arroz. Como prueba de ello, aprende a cocinar este arroz verde con berberechos.
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