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Ingredientes: Surimi (carne de pescado blanco, agua, aceite de oliva, sal, clara de huevo, extracto de algas E-401, aroma natural de angula, proteína vegetal, pimienta, glutamato E-621, tinta de cefalópodo), aceite de girasol, ajo, guindilla y sal.
Peso neto: 115 g.
Peso escurrido: 63 g.


Surimi, en japonés, significa “músculo de pescado picado” porque se obtiene de las mejores partes del pescado recién capturado que se separan, se lavan y se prensan. Una técnica que ya tiene más de 500 años de antigüedad. Este manjar es muy interesante nutricionalmente hablando, por ser rico en proteínas y sodio, por su bajo contenido en grasas, calorías y colesterol y por su fácil digestión.