Frutas

noviembre 2016

Pastel de Piña al Caramelo

Nuestra sabrosa piña es la protagonista de este receta. La base que vamos a utilizar es la más sencilla y clásica receta de bizcocho. Digo clásica porque seguro que la conocéis y la habéis elaborado en muchas ocasiones.

Necesitamos un molde circular, si es desmontable mejor. En el fondo verteremos caramelo líquido y sobre él dispondremos las rodajas […]

septiembre 2016

Plum cake de yogur y piña

Hoy nos hemos levantado con ganas de algo muy dulce, siempre compartimos con vosotros recetas gourmet de platos salados pero con una lata de piña en su jugo la inspiración llega, esta mañana, en forma de un tradicional plum cake reconvertido en un postre actual y modernizado.

King John conserva la piña en su jugo natural o […]

agosto 2016

Nuestro secreto gourmet del mes: las mejores tostadas

Las tostadas son un plato habitual en la gastronomía de muchas culturas. Untadas con mantequilla o con aceite de oliva, con mermelada o con miel, son ideales para cualquier momento del día. También existen las tostadas saladas, y en nuestro país tenemos el mejor ejemplo en el tradicional desayuno andaluz. Si quieres aprender a elaborar un desayuno cargado de energía o una cena original y divertida, presta atención a nuestro secreto gourmet del mes: las mejores tostadas.
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julio 2016

¿Por qué no desechar el líquido de las conservas?

¿Cuántas veces has tirado el líquido que contienen las latas de conserva? Seguro que en más de una ocasión te has debatido entre conservar o desechar el líquido de las latas. Probablemente no lo sepas, pero el líquido de las conservas contiene gran parte de los nutrientes esenciales y vitaminas del producto, por lo que desecharlo no parece la mejor opción. Además, si se trata de productos como aceite, escabeche, salsa americana, tomate, tinta o almíbar, estás cometiendo un crimen culinario. A continuación, te explicamos por qué no desechar el líquido de las conservas.
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Recetas para incorporar la piña en platos salados

Es habitual relacionar la piña con platos dulces como los postres. Esta fruta, nutritiva y muy refrescante, es ideal para elaborar recetas dulces y cambiar así el registro de los primeros platos en las comidas, tradicionalmente salados. Sin embargo, la piña es un producto tan versátil que puede ser utilizada para algo más que un tiramisú original o un postre helado. Si quieres conocer todas las posibilidades de esta fruta tropical, presta atención a estas fantásticas recetas de platos salados con piña.
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marzo 2016

Piña asada a la miel

Todo el mundo sabe que la piña es un fruto tropical de excelente sabor, ideal para comerla sola o acompañando cualquier plato frío. Lo que quizás no sepas es que en la gastronomía caribeña es frecuente cocinar la piña a la parrilla, incorporando este ingrediente como guarnición en platos calientes. Sin embargo, hay otras formas de cocinar la piña y King John te lo va a demostrar con un postre espectacular: piña asada a la miel. […]

septiembre 2015

Piña en almíbar y al natural, ¿en qué se diferencian?

En King John hemos pensado que esta semana debíamos hacer un alto en el camino de las recetas, a pesar del éxito cosechado por nuestros mejillones con salsa holandesa o la ensalada de atún y patata. Porque nuestra misión también es ofrecerte ideas y consejos que te inviten a cocinar, que acerquen el apasionante mundo de los fogones y, cómo no, de nuestras conservas rey King John , a tu hogar.  […]