Este verano las cocinas de King John han estado ocupadas; te hemos animado a elaborar recetas muy estivales, como la ensalada de patata y atún, o a utilizar productos refrescantes y veraniegos, como la piña. Pero el otoño ya está aquí y con el cambio de estación te desvelamos nuestro secreto gourmet del mes: cómo preparar un club sandwich gourmet.

Quizá te sorprenda la idea de hacer un club sandwich para auténticos gastrónomos, pero gracias al amplio surtido de productos que King John pone a tu disposición, te resultará muy fácil elaborar un sandwich a la altura de los paladares más exquisitos. Con las conservas King John, nuestros consejos y tu imaginación, ¡conseguirás elaborar un bocadillo digno de estrella con los mejores productos en conserva!

Aunque el ingrediente principal variará según tus gustos y preferencias, desde King John te recomendamos algunos productos seleccionados para combinar con distintas salsas: chipirones, surimi de angula al ajillo o carne de cangrejo. Así, puedes presentar un club sandwich de chipirones con una lactonesa, un sandwich de surimi de angula con una mayonesa de ajo negro, o un sandwich de carne de cangrejo con salsa cocktail. También puedes conseguir un resultado gourmet combinando los ingredientes tradicionales con productos originales como las sardinas o el calamar. Apetecible, ¿verdad?

Para la elaboración de nuestro clásico reinventado necesitarás, además, un pan de molde de calidad, preferiblemente multicereal o integral. También será necesario seleccionar las verduras que incorporaremos: en King John apostamos por un tomate corazón de buey y brotes de ensalada mixtos, como hoja de roble, lollo y tatsoi. Nosotros preferimos las cosas sencillas, el respeto al producto y el equilibrio de sabores, pero si lo deseas, puedes añadir otros ingredientes que contrasten con el principal. ¡Atrévete con tus propias ideas, y no olvides compartir con nosotros tu creación!

¡Y un último dato curioso! ¿Sabías que este clásico atemporal tiene su origen en el Saratoga Clubhouse en Saratoga Springs, Estado de Nueva York? Desde allí, este plato se habría extendido a todo el mundo en sus distintas versiones, pero siempre respetando una regla importante que deberás recordar: tres rebanadas de pan de molde conforman el sandwich de dos pisos, que se corta y se presenta en cuatro triángulos. Unas pautas que las cocinas de los mejores hoteles continúan respetando. La tradición no está reñida con la innovación, así que ¡prepara el delantal y pon en práctica nuestro consejo gourmet!