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Nuestro secreto gourmet del mes: platos con guarnición

¿Cuántas veces te has enfrentado a un plato triste e inapetente? La diferencia entre un plato aburrido y un gran plato está, casi siempre, relacionada con su guarnición. Hasta la mejor ensalada puede convertirse en un mal aliado si no se acierta con la combinación de sabores. Desde King John te explicamos cómo acertar con la guarnición de tus platos en nuestro secreto gourmet del mes. […]

Taboulé de verduras con chipirones

Este invierno, las cocinas de King John han estado ocupadas con platos calientes ideales para los meses más fríos. Pero ahora, con la llegada de la primavera, es el momento de cocinar esos platos templados y fríos que tanto nos apetecen. Y en King John lo sabemos; ¡verás como el Taboulé de verduras con chipirones […]

All i pebre de sardinas con calabaza

¡Las Fallas ya están aquí! La semana que muchos valencianos llevan esperando todo un año ya ha comenzado y es el momento de dedicar algo de tiempo a las comidas en familia y las cenas con amigos. Sin embargo, también puedes celebrarlo en casa y librarte de amigos y cuñados que son un petardo. Si todavía no tienes claro el menú y estás cansado de recetas que son de traca, King John te propone un plato sencillo, pero espectacular: all i pebre de sardinas con calabaza.  […]

Piña asada a la miel

Todo el mundo sabe que la piña es un fruto tropical de excelente sabor, ideal para comerla sola o acompañando cualquier plato frío. Lo que quizás no sepas es que en la gastronomía caribeña es frecuente cocinar la piña a la parrilla, incorporando este ingrediente como guarnición en platos calientes. Sin embargo, hay otras formas de cocinar la piña y King John te lo va a demostrar con un postre espectacular: piña asada a la miel. […]

Pasta con calamares en salsa americana

¿Buscas un plato sano, ligero y rápido de hacer? Pues la receta King John de esta semana es para ti. Te proponemos elaborar un plato sencillo con dos ingredientes de calidad: la pasta y los calamares. Ya hemos utilizado los calamares en su tinta en una exitosa receta. Pero ahora, King John te invita a […]

Nuestro secreto gourmet del mes: los mejores aperitivos

Antes de una comida o cena importante, es costumbre comenzar por los aperitivos para abrir el apetito. Pero en muchas ocasiones olvidamos que estos son tan importantes como los platos principales, y que pueden marcar el éxito o el fracaso de cualquier banquete. Esenciales en la comida de Navidad y en la cena de Nochevieja, también […]

Crema de alubias para entrar en calor

El cuerpo es sabio pidiéndonos algo de comida caliente en los días más fríos del invierno. Estamos en medio de esa época del año en la que aumentan nuestras ganas de meternos en la cocina a preparar recetas calientes para superar mejor las gélidas temperaturas propias de esta estación. Por ello, si lo que necesitas es entrar en calor, prueba a realizar la receta que hoy te presentamos: una crema de alubias King John. […]

Menú King John para enamorar en San Valentín

Se acerca el día de los enamorados y King John tiene una propuesta para que consigas enamorar a esa persona tan especial. Olvídate de las rosas y de los bombones: este menú de San Valentín conseguirá conquistar a tu comensal. Ya lo conseguimos con el menú de Navidad y con la Cena de Nochevieja. Y en esta ocasión, con tu cariño, nuestras recetas y algunas flechas de cupido, conseguirás atrapar a tu comensal y convertirlo en tu media naranja. […]

Bocadillo de sardinas en aceite con yema cocida

La cocina es una forma creativa que depende mucho de la cultura. Pero para cocinar no siempre es necesario invertir mucho tiempo y esfuerzo. Preparar una comida sana y nutritiva es muy sencillo; para demostrártelo, esta semana King John te va a explicar cómo cocinar un bocadillo de sardinas en aceite con yema cocida, un plato saludable y muy fácil de preparar. Pero, ¿sabes por qué hemos elegido el bocadillo? […]

Nuestro secreto gourmet del mes: tiramisú de piña

El tiramisú fue inventado hace tan solo unas décadas y hoy en día está considerado uno de los mejores postres del mundo. Aunque su historia es reciente, la receta original está cargada de tradición. Elaborarlo a la perfección no es sencillo, pero es más difícil encontrar a alguien que se resista a su textura y su sabor. En King John lo sabemos, y dedicamos el secreto gourmet del mes a reinventar este postre universal: ¿Sabrías hacer un tiramisú de piña? […]